Морепродукты в детском рационе: когда и как вводить

Морепродукты — ценный источник белка, йода, цинка и омега-3 жирных кислот. Они важны для развития мозга, иммунитета и зрения. Но у родителей часто возникает вопрос: с какого возраста можно вводить их в рацион ребёнка и какие морепродукты подойдут в первую очередь?

Когда вводить?

• Рыбу можно начинать давать с 8–9 месяцев (в виде пюре из филе белой рыбы).
• Креветки, кальмары и мидии — с 2,5–3 лет, начиная с очень малых порций.
• Перед введением — обязательно проконсультируйтесь с педиатром, особенно при склонности к аллергии.

Какие морепродукты безопасны?

• Минтай, хек, треска — нежные, легкоусвояемые виды.
• Лосось — жирная рыба, богата омега-3, хороша после года.
• Кальмары и креветки — источник йода, давать только в отварном виде.

Как готовить?

• Только после полной термической обработки (на пару, варка, тушение).
• Без соли, специй, жарки и острых соусов.
• Использовать только проверенные замороженные морепродукты без глазури и добавок.

Морепродукты — это польза и разнообразие в детском меню. Главное — начинать осторожно, с проверенного качественного филе и под контролем специалиста.