.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Нежный и ароматный суп с мидиями и кокосовым молоком — это настоящее гастрономическое путешествие в
Ингредиенты:
- Мидии в створках (замороженные) — 500 г
- Кокосовое молоко — 400 мл
- Имбирь — 1 ч. ложка (тёртый)
- Чеснок — 2 зубчика
- Лук — 1 шт.
- Рыбный соус — 1 ст. ложка
- Лайм или лимон — 1 шт.
- Кинза, чили, соль — по вкусу
- Растительное масло
Пошаговый рецепт:
- Разморозьте мидии, промойте под холодной водой.
- В кастрюле обжарьте лук, чеснок и имбирь в растительном масле до мягкости.
- Влейте кокосовое молоко, добавьте рыбный соус, доведите до кипения.
- Положите мидии и варите 3–4 минуты. Добавьте сок лайма, нарезанный чили и кинзу.
- Подавайте горячим, по желанию — с рисом или лапшой.
Суп с мидиями и кокосовым молоком — это идеальное блюдо для холодного дня. Замороженные мидии позволяют быстро приготовить экзотический обед дома, сохранив при этом насыщенный вкус моря.
- Комментарии
Загрузка комментариев...