Северная рыба Якутии: где добывают лучшего чира, муксуна и омуля

Рыболовная Якутия: объёмы небольшие, качество уникальное

Россия за год добывает 5 млн тонн. Якутия 5 тысяч тонн. Но какой рыбы! На мой взгляд самая вкусная рыбка именно — Восточная Арктика. 10 крупных прекрасных рек впадает в Море Лаптевых и в Восточно-Сибирское море.
Благодарен судьбе, что Устье 6 рек лицезрел своими глазами, это приятные фрикции осуществляемые на пароходе!

Зашли, вышли. Зашли, вышли!

Поехали с запада на восток.

Хатанга, река в Красноярском Крае и только в этом году будут разыграны лоты на осуществление законного промысла.

А далее величественный Анабар. По нему с моря поднимался вплоть до 135 километра до наслега Юрюнг-Хая.

Река Анабар: почему мы не участвуем в местном промысле

74 тонны рыбы в ассортименте разрешено добыть в 2024 году. Но мы там не участвуем. Река Анабар засрана человеком. Да, природа её очищает, но когда есть выбор в пользу более чистых рек, естественно мы будем стремиться именно туда. Если интересно, почему река Анабар грязная, чем живёт Наслег Юрюнг-Хая и как мы в поисках магазина зашли в частный дом и от туда вышла долганка без трусов, после чего нам чуть не наваляли местные, пишите в комментариях. Дневник навигации сохранен, зарисовывал в своей каюте множество текста из русских букв.

Поехали далее. Оленёк.

Оленёк — рыба только для местных жителей

70 тонн в ассортименте. Рыболовства там толком нет, рыбаки не работают на «внешний рынок», на материк.

Далее, моя любовь и красавица Река Лена. 

Лена — главная рыбная река Якутии 

Самая чистая, большая, наша — 885 тонн в ассортименте и В Н И М А Н И Е:

Главная новость 2024 года. Разрешена добыча 2 тонн тайменя!!!!!!!! Официально. Он был закрыт лет… цать! Про Лену будет отдельный, большой пост.

Омолой — 19 тонн. На пропитание местным аборигенам.

Яна — одна из самых перспективных рек Восточной Арктики

Яна! Яночка! Джаангы — якт.

В Советские годы река была очень грязной, сейчас можно и воду пить. 607 тонн рыбы в ассортименте и это второй результат после Лены.

Про Яну, про Нижнеянск также если интересно могу рассказать.

Нижнеянск сегодня — это готовые декорации фильма ужасов. В пургу там летают собаки. Передвигаться можно только по теплотрассам, падать нельзя, болота засасывают с особой страстно, а уж прогулка по уничтоженному бассейну Умка — впечатления на всю жизнь.

Чондон — 35 тонн на пропитание местных.

Хрома 22 тонны в ассортименте. Хрома навсегда река скорби. Хромская губа забрала друга Алексея Николаева. Да и я не представляю как ряпушка с Хромы могла бы конкурировать с ряпушкой Ленской, у которой адова логистика легче.

Индигирка — столица чира

Индигирка 420 тонн!!!! О ней будет пожалуй отдельный пост! Это очень крутая река! Это Столица рыбы Чир! Это неповторимый и любимый
Чокурдах! Это друзья! Это Люди Аллаихи! Это впечатления круче, чем от самого мощного оргазма!

Колыма: знакомство продолжается

Колыма 542 тонны. Налаживаем контакты.

Про Колыму есть тоже, что рассказать. Амбарчик, велик и неповторим! Черский. Зеленый мыс. Но главная цель: Заполучить у них рыбу Чебак! Вобла отдыхает по вкусу.

На фото. Тундра. Середина пути между Чокурдахом и Береляхом. Представьте 75 км до Чокурдаха. 70 км до Береляха. Слева от меня 130 км до моря. А справа, мы так в ближайшие 1000 км не нашли деревень на карте. На улице -47 мороза и всего лишь два Человека на снегоходе.

Я и Женька чукча. Ощутил себя тогда пылью в этом мощном мире. Как туда занесло. Зачем занесло. Обязательно опишу в главе Индигирка.

Главное, теперь на нашем сайте, в моем магазине есть Аллаиховский чир! И это охрененно вкусно! А главное, в моей бизнес психологии однозначное мнение. Каждый кто купил продукцию Крайнего Севера, внес свой вклад в развитие Арктики!

Ваш Горячев

Какая рыба добывается в Якутии

Продукция Крайнего Севера в Hot Fish

В нашем ассортименте представлены:

• Аллаиховский чир;
• муксун;
• омуль;
• сиг;
• другие деликатесы Крайнего Севера.

Мы работаем напрямую с поставщиками северных регионов и стараемся сохранять традиционные вкусы Арктики для наших покупателей.

Часто задаваемые вопросы

Какая рыба водится в Якутии?

В Якутии добывают чира, муксуна, омуля, сига, ряпушку, нельму и другие виды северной рыбы. Основной промысел ведётся в бассейнах рек Лена, Яна, Индигирка и Колыма.

Какая северная рыба считается самой вкусной?

Чаще всего любители северной рыбы выделяют чира, муксуна и омуля.

Где добывают чира?

Основной промысел ведётся в бассейнах рек Индигирка, Лена, Яна и других арктических рек.

Почему северная рыба стоит дорого?

Из-за сложной логистики, короткого сезона промысла и небольших объёмов добычи.

Чем отличается муксун от чира?

Муксун более жирный, чир обладает более плотной структурой мяса.