Шашлычки из морепродуктов (гребешки, креветки)

Шашлычки из гребешка и креветок на шпажках.

Если за лето Вы устали от мясных шашлыков, приготовьте  легкие по вкусу и приготовлению шашлычки из морепродуктов. Можно использовать гребешки любых размеров (S, M, L), креветки очищенные ,сыромороженные( 21/25, 26/30)

Время приготовления:40 минут

Ингредиенты:

Гребешки -1 уп (250г)
Креветки очищенные  26/30 -10 шт

Для маринада:

Соевый соус-2 ст.л.
Сок лимона-1/2 шт
Чеснок -2 зубчика
Перец чили-1 шт
Соус терияки-1 ст.л
Оливковое масло-2 ст.л.

Все жидкие ингредиенты смешиваем, чеснок выдавливаем или мелко измельчаем.

Приготовление:

Размороженные морепродукты моем, обсушиваем бумажным полотенцем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Замаринованные  гребешки и креветки нанизываем  на деревянные шпажки, чередуя морепродукты между собой.
Обжариваем на слегка  смазанном маслом гриле или сковороде   с обеих сторон по 1-2  минуты с каждой стороны. Ориентируемся  на розовый цвет креветок. Как креветки порозовели, все готово!

Подаем к столу с салатом чука и ореховым соусом!

Приятного аппетита!