Артикул:
00327
Характеристики
Вес
—
1 кг
Состав
—
Мраморная говядина Блэк Ангус, бавет стейк из пашины
Пищевая ценность
?
На 100г продукта
—
Белки: не менее 16 г, Жиры не более 18 г
Энергетическая ценность
?
Калорийность
—
962 кДж / 230 ккал
Условия хранения
—
–18°С и ниже
Срок хранения
—
180 суток
Способ разморозки
—
В упаковке на нижней полке холодильной камеры
Мясо
—
Говядина
672
Авторизуйтесь и получайте бонусы
Внимание! Товар весовой. Точная стоимость товара будет известна после сборки заказа.
Вам может понравиться
Описание
Бавет-в переводе с французского стейк с фланга. Как следует из названия, это длинный плоский кусок мяса, вырезанный из брюшной полости.Благодаря своей особой текстуре, Бавет превосходно впитывает маринады и соусы, что позволяет ему быстро мариноваться (но не менее 2 часов). Он хорош для запекания и жарки на открытом огне. Маринады могут быть сухими, так и в виде соусов. Любой из маринадов смягчит волокна мяса, благодаря специям мясо раскроет свой вкус и аромат.
Отзывы
Оставить отзыв
Статьи
