Артикул:
03720
Характеристики
Размер 1 шт
—
~250г
Количество штук в упаковке
—
2 шт
Состав
—
Рибай стейк (стейк из толстого края) свежемороженый зернового откорма
2149.5
Авторизуйтесь и получайте бонусы
Внимание! Товар весовой. Точная стоимость товара будет известна после сборки заказа.
Описание
Рибай-премиальный стейк из мраморной говядины зернового откорма. Отрезается со спиной части, в месте пересечения шести мышц, которые практически не задействуются при движении животного, отличается особенной мягкостью и сочностью.
Приготовление:
1. На сковороде.
Обтереть стейк бумажным полотенцем. Поместить на раскалённую сковороду без масла. Обжарить на среднем огне в течение 3–4 минут с одной стороны. Когда на поверхности проступит сок, перевернуть и обжарить в течение 2–3 минут. Таким образом Вы получите рекомендуемую степень прожарки Medium.
2. На углях.
Обжарить стейк над раскалёнными углями в течение 3 минут. Когда на поверхности проступит сок, перевернуть и переместить на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру. Довести до желаемой степени прожарки в течение 2–3 минут.
Готовому стейку дать отдохнуть. Посолить, поперчить, подавать с овощами и любимыми соусами.
Приготовление:
1. На сковороде.
Обтереть стейк бумажным полотенцем. Поместить на раскалённую сковороду без масла. Обжарить на среднем огне в течение 3–4 минут с одной стороны. Когда на поверхности проступит сок, перевернуть и обжарить в течение 2–3 минут. Таким образом Вы получите рекомендуемую степень прожарки Medium.
2. На углях.
Обжарить стейк над раскалёнными углями в течение 3 минут. Когда на поверхности проступит сок, перевернуть и переместить на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру. Довести до желаемой степени прожарки в течение 2–3 минут.
Готовому стейку дать отдохнуть. Посолить, поперчить, подавать с овощами и любимыми соусами.
Отзывы
Оставить отзыв
