Артикул:
01813
Характеристики
Вес
—
1 кг
Тип упаковки
—
Индивидуальная вакуумная упаковка
Размер 1 шт
—
300-400г
Количество штук в упаковке
—
2-3
Страна
—
Россия, Камчатский край
Зона вылова
—
Камчатский край
Происхождение
—
Из дикой природы
Дата вылова
—
2023-02-24
Состав
—
Сельдь крупная олюторская, заморожена в море.
Пищевая ценность
—
Белки: 24г, жиры: 8г
Энергетическая ценность
—
168 ккал
Условия хранения
—
–18°С и ниже
Срок хранения
—
12 месяцев
Способ разморозки
—
В упаковке на нижней полке холодильной камеры
Цвет
—
Белая рыба
Разделка
—
Неразделанная
Рыба
—
Сельдь
Голова
—
С головой
Обитание
—
Морская
Авторизуйтесь и получайте бонусы
Внимание! Товар весовой. Точная стоимость товара будет известна после сборки заказа.
Вам может понравиться
Описание
Жирная олюторская селедочка просто создана для засолки в домашних условиях. Попробуйте:
Для маринада необходимо:
Вода-3 стакана (600г)
Соль-1 ст.ложка с горкой
Сахар песок-1 ст.ложка без горки
Горошины черного перца-6шт, лавровый лист и гвоздику (по желанию). Все доводим до кипения, остужаем.
Сельдь размораживаем, моем и заливаем охлажденным маринадом.Рыба должна быть полностью закрыта водой.Если маринада недостаточно, добавьте воды, соль и сахар в пропорции. Если Вы хотите получить слабосоленую селедку, то достаточно будет 12 часов. Для средней соли подержите рыбу в рассоле сутки.
Для маринада необходимо:
Вода-3 стакана (600г)
Соль-1 ст.ложка с горкой
Сахар песок-1 ст.ложка без горки
Горошины черного перца-6шт, лавровый лист и гвоздику (по желанию). Все доводим до кипения, остужаем.
Сельдь размораживаем, моем и заливаем охлажденным маринадом.Рыба должна быть полностью закрыта водой.Если маринада недостаточно, добавьте воды, соль и сахар в пропорции. Если Вы хотите получить слабосоленую селедку, то достаточно будет 12 часов. Для средней соли подержите рыбу в рассоле сутки.
Отзывы
Оставить отзыв
Рекомендуем попробовать