Корюшка зубатка, вяленая ( 500)

Корюшка зубатка. Место промысла Северо-Охотоморская подзона 273. Сахалинская область. Охинский район, близ поселка Москальво. Данная местность малодоступная для человека. Смотрим на карту и находим данное поселение на самом Северо-Западе Острова Сахалин, от туда прекрасно просматриваются сопки близ Амурского Лимана Хабаровского Края. В 2024 году промысел корюшки в Хабаровске провален, зато прекраная рыбка порадовала Островитян. От Москальво до Рыбновска наши Рыбаки потрудились на совесть, дабы порадовать наших Покупателей удивительно вкусной и нежной корюшкой зубаткой азиатской. Абригены Охинского поселения предпочитают сахалинскую корюшку строго жареной. Способ приготовления элементарный, обваливаем в муке , бросают на раскаленную сковороду, постоянно переворачивая доводят до готовности.
Рыбка частично икряная, почему частично, ответ прост. Во-первых рыбка в пакете и "мальчики" и "девочки", во-вторых во время промысла не было времени заниматься сортировкой продукта. Наша корюшка добывается строго в апреле, строго в леденящей воде, известный факт, рыба спускается к берегам Сахалина на нерест с Северной части невероятно рыбно-плодородного Охотского моря.
Май - месяц корюшки.
Корюшка Премиум качества, в упаковке 10 рыбок.