Креветки дикие аргентинские с головой L1, сыромороженные (2 кг)

Аргентинские креветки обитают, как  следует из их названия, возле берегов Аргентины. От остальных видов этих ракообразных они отличаются тем, что их панцирь красного цвета, как у вареных. Мясо у этой креветки имеет приятный немного сладковатый привкус, именно поэтому очень часто ее называют «сладкая креветка». К достоинствам Аргентинской креветки можно отнести то, что ее мясо очень нежное и вкусное.
Придерживайтесь следующих рекомендаций при приготовлении Аргентинских креветок.

Размораживайте на нижней полке в холодильнике не более 6 часов или в холодной воде и сразу готовьте. Не рекомендуется размораживать в тёплой воде.

ВАЖНО!!!
После разморозки следует обязательно удалить пищевод креветки, для этого следует сделать надрез по спинке до хвоста, извлечь длинную темную полоску (это и есть пищевод) и промыть под проточной холодной водой. Если не удалить пищевод до приготовления, он может лопнуть в процессе и испортить вкус мяса.
Аргентинская креветка не требует длительного маринования и  термообработки. Варите их не более  1-2 минуты, жарить не дольше 1-2 минут с каждой стороны.