Покупатели часто сравнивают одинаковые на первый взгляд продукты и удивляются, почему стоимость может отличаться в несколько раз.
Разница далеко не всегда связана с упаковкой или брендом. Очень многое зависит от сырья, из которого произведён продукт.
В этой статье Алексей Горячев рассказывает, почему Hot Fish не стремится работать с массовым сырьём и как качество исходного продукта влияет на вкус, внешний вид и итоговый результат.
Резонансный вопрос наших дней. Вчера еще и про новость о полном запрете экспорта красной рыбы и икры заговорили все кому не лень. Вопросов больше, чем ответов! Попробую разложить по полочкам, уж очень неприятны высказывания в адрес рыбаков, снова слышны обвинения всех и вся, определенно не понимая, что в рыбной отрасли цену диктует только рынок.
